¿Qué diferencia sobre el atún y el sólido, los escamas y el triturado, y cómo distinguir? ?

El "trozo" de atún enlatado y "sólido", así como "escamas" y "triturados", son términos utilizados para describir la textura y la forma de atún. Aquí están las principales diferencias entre ellos:

Tuna trozo y atún sólido

Pedazo: Este término se usa típicamente para describir piezas de atún más grandes y gruesas que pueden ser de forma irregular. Por ejemplo, "Tuna Troups" se refiere a piezas más grandes de carne de atún.
Sólido: Este término se usa más ampliamente para describir cualquier objeto duro o firme, incluido el alimento. En el contexto de los alimentos, puede referirse a cualquier cosa que no sea líquida o en polvo, como un trozo de carne completo o una fruta sin cortar.

Escama and Rallado

Escama: Este término describe piezas delgadas y pequeñas, generalmente obtenidas por pelado o capas. Por ejemplo, los "copos de atún" se refieren a piezas de atún muy delgadas y pequeñas.
Rallado: Este término describe los alimentos que se han cortado en tiras finas o roto en piezas fibrosas. Por ejemplo, "atún rallado" se refiere al atún que se ha desgarrado en tiras delgadas.

Ejemplos específicos

Túnes de atún: Grandes trozos de carne de atún, posiblemente cortadas después de cocinar.
Filete de atún sólido: Una pieza gruesa y entera de filete de atún.
Hojuelas de atún: Piezas de atún muy delgadas y pequeñas, posiblemente utilizadas en sushi o ensaladas.
Atún rallado: Tiras largas y delgadas de atún, posiblemente utilizadas en envolturas o sándwiches.